Die Galerie Bayer – gegründet 1981 als KUNSTFORUM Heilbronn – befindet sich seit 1987 in Bietigheim-Bissingen in einer Villa der Gründerzeit.

Das Programm der Galerie ist die figurative Malerei des 20./21. Jahrhunderts, die Künstler des Kreises um Adolf Hölzel, die Maler der „Stuttgarter Schule“ sowie das Werk HAP Grieshabers. Auch die Förderung und Betreuung von Künstlern der Galerie wird seit Jahrzehnten erfolgreich gestaltet.
Für den Kunstmarkt ist die Galerie Bayer seit 1995 der exklusive Ansprechpartner für das Gesamtwerk von Max Ackermann.

In den letzten Jahrzehnten haben bedeutende, auch überregional beachtete Ausstellungen den Ruf der Galerie als eine der wichtigen deutschen Häuser für die klassische Moderne gefestigt. Beispielhaft genannt seien Retrospektiven von Otto Dix, Max Ackermann, Adolf Hölzel, HAP Grieshaber, Franz Lenk, Lambert Maria Wintersberger oder auch Entdeckungen wie Hans Michaelson, Bruno Diemer oder Werner Froemel. Viele Ausstellungen begleiten umfangreiche monographische Buchpublikationen, die über reine Ausstellungskataloge weit hinausgehen.

Das Konzept der Galerie Bayer, fast ausschließlich aus einem großen Eigenbestand heraus auszustellen, wirkt vertrauensbildend in die Sammlerschaft und ist ein wesentlicher Aspekt des Erfolgs auf dem Kunstmarkt.